Søgeresultater for: "Best before"

Søg

Forbrugerens rejse

Fødevarehygiejne: Forbrugerens rejse Denne lektion er designet til at introducere elever til fødevaresikkerhed og -hygiejne. Eleverne kommer til at lære om madens rejse fra butik til tallerken og om de kritiske tidspunkter, hvor fødevarehygiejne og -sikkerhed er vigtigt. Dårlig fødevarehygiejne kan føre til krydssmitte og fødevarebårne sygdomme. Download hele pakken Forstå at der er skadelige mikroorganismer i fødevarer, som kan forårsage madforgiftning, hvor de findes og risiko ved og konsekvenser af madf...

Lektioner

Fødevaresikkerhed vs Fødevarekvalitet

Fødevaresikkerhed vs Fødevarekvalitet I denne lektion vil eleverne udforske vigtigheden af fødevaremærkater inklusive forskellen mellem ”Bedst før” og ”Anvendes inden”. Download hele pakken Forstå de forskellige slags fødevaremærkater og hvorfor de er vigtige. Forstå forskellen mellem fødevaresikkerhed og -kvalitet Forstå hvordan man skal opbevare og bruge forskellige typer fødevarer Forstå konsekvenserne af ikke at følge fødevaremærkater ordentligt. Fødevarer kan indeholde gavnlige og skadelige mikrober,...

Lektioner

Gavnlige og skadelige mikroorganismer

Gavnlige og skadelige mikroorganismer I denne lektion vil eleverne blive introduceret til fire forskellige typer mikroorganismer: bakterier, vira, svampe og parasitter. De vil lære at mikroorganismer kan være patogene (fx føre til madforgiftning) og gavnlige (fx i fermentering). Download hele pakken Vide at ødevarebårne sygdomme er forårsaget af mikroorganismer, som der findes fire forskellige typer af. Kende forskellen mellem vira, bakterier, parasitter og svampe. Vide ater er gavnlige mikroorganismer i f...

Lektioner

Udbrudsundersøgelse

Udbrudsundersøgelse I denne lektion vil eleverne bruge deres viden om god fødevarehygiejne og -sikkerhed gennem hele opgaven. Hovedøvelsen følger John og hans mor, som tilbereder mad til en middag. Download hele pakken Kunne nævne skadelige mikroorganismer, der kan forekomme i fødevarer Kunne identificere forhold, der kan fremme væksten af skadelige mikroorganismer og hvordan man undgår disse Forstå hvordan man sikkert transporterer, opbevarer og tilbereder mad Forstå risiko og konsekvenser ved madforgiftn...

Lektioner

Fakta om fødevaresikkerhed

Fakta om fødevaresikkerhed Denne lektion bygger på elevernes viden om fødevaresikkerhed. Eleverne vil blive opfordret til at diskutere hvert fødevaresikkerhedsscenarie i par eller små grupper. Download hele pakken Forstå at fødevarebårne sygdomme kan have alvorlige konsekvenser og ikke bidrager til at styrke immunforsvaret Forstå konsekvenserne ved ikke at følge fødevarehygiejneregler derhjemme, såsom krydssmitte/-forurening og hvordan man kan undgå dette Forstå forskellige slags fødevaremærkater og hvorfo...

Lektioner

Fødevaresikkerhed: Supplerende Aktiviteter

Fødevaresikkerhed: Supplerende Aktiviteter Disse supplerende, interaktive aktiviteter kan bruges som enkeltstående aktiviteter eller til at understøtte enhver af de andre fødevaresikkerhedslektioner, der er udviklet som del af SafeConsume. Download hele pakken Fødevaresikkerhedsløftet ælg et simpelt løfte https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSejpgjaeZfZzDrHlw1oNacMGfN7L97nBvlBk_5ZUG-oIRpN0g/viewform Opfordring til handling: Vælg et simpelt løfte om hvordan du vil medvirke til at skabe bedre fødevaresikk...

Lektioner

Fødevarehygiejne

Niveau 2: Fødevarehygiejne I denne lektionsplan gennemfører eleverne en interaktiv quiz, der følger tilberedningsprocessen af et måltid. Undervejs skal eleverne træffe beslutninger om, hvad de skal gøre som det næste for at opretholde god fødevarehygiejne. Rul ned for at få flere oplysninger og for at downloade materialer. Download the complete lesson Forstå, at mikroorganismer kan findes i vores mad og kan overføres til mennesker. Forstå, at man ved at tilberede maden korrekt kan dræbe skadelige mikroorg...

Lektioner

User Journey

Food Hygiene: User Journey This lesson is designed to introduce students to food safety and hygiene. Students will learn about the journey of food from shop to plate and how there are critical points where food hygiene and safety are key. Poor food hygiene can lead to cross-contamination and foodborne illness. Download the complete lesson To understand that there are harmful microbes in food that can cause food poisoning, where they can be found, and risks and consequences of food poisoning. To understand ...

Lektioner

Food Safety vs Food Quality

Food Safety vs Food Quality In this lesson, students will explore the importance of food labels, including the difference between "best before" and "use by". This lesson will also touch upon the growing concern of food waste and what we can do to reduce our waste. Download the complete lesson To understand types of food labels and why these are important To understand the difference between food safety and food quality To understand how to store and use different types of food To understand consequences of...

Lektioner

Useful and Harmful Microbes

Useful and Harmful Microbes In this lesson, students will be introduced to four different types of microbes: bacteria, viruses, fungi and protozoa/parasites. They will learn that microbes can be harmful (i.e. cause food poisoning) and useful (i.e. used to ferment food). Download the complete lesson Foodborne illness is caused by microbes, of which there are four different types The difference between viruses, bacteria, parasites and fungi There are useful microbes in food The importance of handling food co...