Opfordring til handling: Vælg et simpelt løfte om hvordan du vil medvirke til at skabe bedre fødevaresikkerhed og hjælpe til at reducere fødevarebårne sygdomme.

Har du nogensinde ville lave lækre, spændende og nye retter fra rundt omkring i Europa? e-Bugs europæiske samarbejdspartnere har valgt nogle traditionelle retter fra Danmark, England, Frankring, Grækenland, Ungarn, Portugal og Spanien. De fleste af retterne indeholder ’højrisiko’ ingredienser så som kylling, fisk og æg, der - hvis ikke de bliver tilberedt ordentligt - kan føre til fødevarebårne sygdomme. Med hjælp fra fødevaresikkerhedsinstruktioner vil eleverne kunne lave alle de lækre retter sikkert.

I samarbejde med ’I’m a Scientist’ sigter fødevaresikkerhedsdebatmaterialet mod at hjælpe eleverne forstå problemer ved fødevarehygiejne og -sikkerhed og samtidig træne deres debatevner.

Denne animation følger fødevarernes rejse fra butikken til vores tallerkener og understreger vigtige øjeblikke gennem brugerens rejse, hvor fødevaresikkerhed og -hygiejne er særlig vigtigt. Med sikker adfærd og fødevarehygiejne reducerer vi risikoen for krydskontaminering, når vi køber, tilbereder og spiser mad. Sikker adfærd og fødevarehygiejneopførsel reducerer risikoen for fødevarebårne sygdomme. Målet med denne animation er at øge viden og ændre opførsel omkring fødevaresikkerhed og adfærd.