Skip to main

Élelmiszerbiztonság és -higiénia: SafeConsume

A SafeConsume projektben résztvevő szervezetek számos ingyenesen elérhető oktatási anyagot fejlesztettek ki, amelyek célja a háztartásokban előforduló élelmiszer-eredetű megbetegedések számának csökkentése. A SafeConsume projekt célja a fogyasztók élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tudásának bővítése, magatartásuk megváltoztatása. A projekt keretében elkészült tananyagok felhasználhatók a 11-18 éves korosztály élelmiszerbiztonsági oktatása során.

A tananyag az Európai Unió Horizont 2020 kutatási és innovációs programjának támogatásával, a 727580. számú, SafeConsume projekt keretében készült.

Lessons

View by type

Az élelmiszer útja

Időtartam 50 min

Élelmiszerbiztonság VS élelmiszerminőség

Időtartam 50 min

Mikroorganizmusok az élelmiszerekben

Időtartam 50 min

A járvány nyomában

Időtartam 50 min

Rizikós helyzetek

Időtartam 50 min

További interaktív feladatok

Időtartam 50 min

Tanári háttéranyag

Időtartam NA min

SafeConsume

A SafeConsume egy páneurópai projekt, amely az élelmiszer-eredetű betegségek okozta egészségügyi terheket kezeli. A tinédzserek számára kifejlesztett források egyike volt a cél elérése érdekében kidolgozott beavatkozásoknak.

Oktatási források tinédzsereknek

A tinédzserek oktatási forrásait portugáliai, dániai, franciaországi, görögországi és magyarországi partnerekkel dolgozták ki és értékelték. Ezért az erőforrás a következő nyelveken is elérhető: