Elémentaires - Introduction aux micro-organismes

Introduction aux micro-organismes

Dans cette leçon les élèves vont découvrir le monde des microbes et explorer les principaux types de microbes et leurs formes.

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Objectifs d'apprentissage

Connaître les 3 principaux types de microbes : bactéries, virus et champignons ;
Savoir que les microbes sont minuscules, le plus souvent invisibles à l’œil nu, et se trouvent partout autour de nous, ainsi que sur notre peau, nos muqueuses et dans notre tube digestif.

Contexte

Les micro-organismes, également connus sous le nom de germes ou de microbes, sont de minuscules organismes vivants, trop petits (sauf certains champignons) pour être visibles à l’œil nu. On en trouve presque partout sur la Terre, y compris sur la peau et les muqueuses de l’homme et de l’animal. Certains sont utiles et d’autres sont dangereux pour la santé (les microbes utiles et pathogènes seront étudiés dans les leçons suivantes).

Bien qu’extrêmement petits, les microbes ont des tailles et des formes très différentes. Dans cette leçon nous parlerons des virus, des bactéries et des champignons.

Activités

Description:

L’objectif de cette séquence est de faire découvrir aux élèves différents types de micro-organismes et leur forme (les microbes utiles et les microbes pathogènes seront abordés dans les 2 leçons suivantes).

Dans l’activité principale les élèves vont devoir utiliser leurs capacités d’observation et leur créativité pour créer un microbe. Selon le niveau des élèves on pourra leur demander :

- D’inventer un microbe en pâte à modeler en lui donnant un nom et en décidant s’il est dangereux ou utile ;

- D’inventer un microbe, de le dessiner et de remplir une fiche avec les caractéristiques de ce dernier.

L’activité complémentaire « Qui suis-je ?» reprend le cours et permet aux élèves de déterminer si le microbe étudié est une bactérie, un virus ou un champignon !

Des fiches avec des blancs à remplir, des activités de regroupement/recherche d’intrus, des coloriages, des mots-croisés et du vocabulaire anglais sont également proposées.

Vous pouvez utiliser/adapter ces ressources à votre convenance (format Word modifiable) et vous trouverez également un dossier avec des illustrations pour pouvoir créer vos propres fiches.

L’ordre de la séquence et la répartition de la classe (groupes) sont proposés à titre indicatif. Vous pouvez tout à fait les adapter en fonction de vos besoins et de vos contraintes

Matériel nécessaire:

Guides Enseignant : GE3* (l’activité) et GE4* (fabriquer la pâte à modeler)

Niveau 1 :

Pâte à modeler (qui peut être fabriquée cf. GE4*)
Assiettes en carton
Fiches DTE1* niveau 1 et DCE3*

Niveau 2 :

Feutres/crayons de couleur
Fiches DTE1* niveau 2, DCE2* et DCE3*

Liens avec le programme scolaire

Cycle 3 : Cycle de consolidation

Sciences et technologies :

Classer les organismes, exploiter les liens de parenté
Identifier les principes des technologies mises en œuvre pour transformer et conserver les aliments (qualité sanitaire des aliments ; identifier l’origine biologique d’une transformation alimentaire)

Cycles 2 et 3 :

Parcours éducatif de santé

Ressources disponibles

Fiches enseignants

Aperçu des ressources