Hygiène des aliments: Scénarios Ce cours s'appuie sur les connaissances des élèves en matière de bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité des aliments. Ils seront encouragés à discuter de chaque scénario sur l’hygiène et la sécurité des aliments par petits groupes. Télécharger la leçon complète Comprendre que les infections d’origine alimentaire peuvent avoir des conséquences graves et ne contribuent pas à renforcer le système immunitaire. Comprendre les conséquences du non-respect des règles d’hygiène à l...