Une seule santé

Cette section est destinée à faire comprendre aux élèves le concept « Une seule santé ».

La santé humaine, celle des animaux et celle de l’environnement sont liées, impliquant donc de concevoir les problématiques de santé de manière globale à l’échelle de la planète.

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Des vidéos pour mieux comprendre le concept "une seule santé" dans l'antibiorésistance

Ces vidéos sont principalement à destination des enseignants pour mieux comprendre le concept "une seule santé dans le phénomène de l'antibiorésistance. L'enseignant choisira de les partager avec les élèves en classe s'il le juge pertinent.

Antibiorésistance et écosystèmes

Dans cette interview, Marc-André Selosse, biologiste, professeur au Museum national d’Histoire naturelle de Paris explique l’antibiorésistance à travers l’approche « Une seule santé ». Il montre les liens entre les écosystèmes, la santé humaine et la santé animale ainsi que l’importance d’une approche évolutionniste pour penser la gestion des antibiotiques.

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Antibiorésistance et santé animale

Dans cette interview, Jean-Yves Madec, microbiologiste et docteur vétérinaire, directeur scientifique antibiorésistance de l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), explique les enjeux liés à l’antibiorésistance en santé animale. Il montre les liens entre la santé animale, la santé humaine et les écosystèmes, soulignant l’importance de l’approche « Une seule santé » (One Health) pour lutter efficacement contre l’antibiorésistance. Jean-Yves Madec présente des mesures pour lutter contre l’antibiorésistance en santé animale, et notamment en élevage.

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Antibiorésistance et santé publique

Dans cette interview, Céline Pulcini, professeur de médecine et spécialiste de maladies infectieuses et tropicales à l’Université de Lorraine et au CHRU de Nancy, ainsi que coordinatrice (2019-2022) de la stratégie nationale de lutte contre l’antibiorésistance au ministère en charge de la santé, présente les enjeux de santé publique de l’antibiorésistance. Elle souligne l’importance d’une politique de santé publique globale, intégrant la santé humaine, animale et environnementale, selon l’approche « Une seule santé » (One Health), pour combattre efficacement l’antibiorésistance.

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Antibiorésistance et santé humaine

Dans cette interview, Céline Pulcini, professeur de médecine et spécialiste de maladies infectieuses et tropicales à l’Université de Lorraine et au CHRU de Nancy, coordinatrice (2019-2022) de la stratégie nationale de lutte contre l’antibiorésistance au ministère en charge de la santé, explique les conséquences de l’antibiorésistance pour la santé humaine et présente des actions visant à limiter la propagation de la résistance aux antibiotiques.

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Objectifs d'apprentissage

Tous les élèves apprendront que :

La santé humaine, celle des animaux et un bon état écologique sont liés : « Une seule santé » = un concept à l’échelle de la planète ;
L’espèce humaine vit en interaction avec d’autres espèces et fait partie de nombreux écosystèmes ;
Notre santé dépend en particulier de celle des écosystèmes qui nous environnent ;
Il y a beaucoup de similitudes entre la santé de l’être humain et la santé des animaux et ce que l’on fait pour aider son animal à rester ou à développer une bonne santé est identique à ce qu’il faut faire pour soi-même ;
La résistance aux antibiotiques se propage via l’environnement, la faune et l’humain ;
Il est important de rapporter les médicaments non utilisés (tels que les antibiotiques) chez le pharmacien pour préserver l’environnement.

Contexte

Il y a beaucoup de similitudes entre la santé de l’être humain et celle des animaux, et des liens réciproques avec le bon état de l’environnement et des écosystèmes. Ainsi, ce que l’on fait pour développer la bonne santé de son animal de compagnie est identique à ce qu’il faut faire pour soi-même, et il est nécessaire d'être conscient des répercussions des traitements sur la contamination des milieux naturels, qui a, à son tour, des conséquences sur la santé de tous.

Activités

Description:

L'activité principale permet aux élèves de réfléchir et d'enquêter sur différentes situations illustrant le concept « une seule santé ».

Une des activités complémentaires fait réfléchir les élèves à la transmission possible de bactéries résistantes après une prise d’antibiotiques, en se basant sur un exemple concret pris dans leur entourage.

L’autre activité complémentaire encourage les élèves à se familiariser avec les infections vectorielles, à l’aide de l’exemple de la maladie de Lyme chez l’humain et chez l’animal, et comprendre les précautions à prendre pour l’éviter, ce qui illustre bien cette notion de santé partagée.

Matériel nécessaire:

Par groupe d’élèves

Par classe :

Copie des diapos PowerPoint
Copie du / des scénario(s) choisi(s)

Liens avec le programme scolaire

Cycle 3 : cycle de consolidation

Sciences et Technologies :

Classer les organismes, exploiter les liens de parenté, pour comprendre et expliquer l’évolution des organismes ;

Education morale et civique

La responsabilité de l’individu et du citoyen dans l’environnement et la santé

Cycles 4 : cycle des approfondissements

Sciences de la vie et de la Terre : Le corps humain et la santé :

Ubiquité, diversité et évolution du monde microbien ;
Mesures d’hygiène, vaccination, actions des antiseptiques et des antibiotiques ;
Relier le monde microbien hébergé par notre organisme et son fonctionnement ;

La planète Terre, l’environnement et l’action humaine

Enseignements pratiques interdisciplinaires : Corps, santé, bien être et sécurité.

Education morale et civique : Droits et devoirs des citoyens.

Cycles 3 et 4 : Parcours éducatif de santé

Comprendre les notions de prévention individuelle et collective, de protection des environnements, d’éducation à la santé.

Lycée : Sciences de la Vie et de la Terre :

2 nd et 1ère

La Terre, la vie et l’organisation du vivant
Les enjeux contemporains de la planète

1ère spécialité SVT : Thème 2 : les enjeux contemporains de la planète pour le niveau de Écosystèmes et services environnementaux / Les écosystèmes : des interactions dynamiques entre les êtres vivants et entre eux et leur milieu.

Ressources disponibles

Fiches enseignants

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