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Introduction aux microbes

Dans cette section, les élèves se familiarisent avec le monde des microbes, tout d'abord en étudiant leur ubiquité et leur diversité, puis en approchant de plus près les microbes utiles à l’être humain et les microbes pathogènes.

microbes
Objectifs d'apprentissage

Tous les élèves :

  • auront compris qu’il existe trois différents types de microbes ;
  • sauront qu’on peut en trouver partout ;
  • sauront que certains microbes sont également naturellement présents dans l’organisme humain.
Contexte

Les micro-organismes sont de minuscules organismes vivants, trop petits pour être visibles à l’œil nu. On les trouve presque partout sur terre, y compris sur la peau et les muqueuses de l’humain. Ils peuvent être bénéfiques ou pathogènes (nocifs) pour la santé de l’humain (ceci sera étudié dans les sections suivantes). Bien qu’extrêmement petits, les microbes se présentent sous des formes et des dimensions très variées.

Activités
Description:

Au cours de l'activité d'introduction, les élèves découvrent les différents types de microbes et leurs formes au moyen d'un jeu de cartes éducatif interactif.

L'activité complémentaire renforce les connaissances sur la structure microbienne, par la création de posters basés sur une recherche. Il est proposé en tant qu’alternative aux élèves de réaliser un poster retraçant l'histoire des grandes découvertes de la microbiologie.

Matériel nécessaire:

Fiches élève à imprimer:

Copie de DCE 1

Copie de DCE 2

Copie de DCE 3

Copie de DCE 4

Liens avec le programme scolaire

(BO n°25 du 22 juin 2023)

Cycle 3 : cycle de consolidation

Sciences et technologies

Alimentation humaine (Attendus de fin de 6ème)

Rechercher et exploiter des informations sur l’alimentation humaine pour identifier des comportements favorables à la santé.

Relier les processus de conservation des aliments et la limitation des risques sanitaires

Réaliser une transformation alimentaire impliquant des microorganismes effectuant une fermentation et identifier certains paramètres d’influence.

Enseignement moral et civique : La responsabilité de l’individu et du citoyen dans le domaine de la santé

Cycles 4 : cycle des approfondissements (BO n°31 du 30 juillet 2020)

Sciences de la vie et de la Terre :

Le corps humain et la santé :

Relier le monde microbien hébergé par notre organisme et son fonctionnement.

Ubiquité, diversité et évolution du monde bactérien (dont la résistance aux antibiotiques);

Enseignements pratiques interdisciplinaires : Corps, santé, bien être et sécurité.

Education morale et civique : Droits et devoirs des citoyens.

Cycles 3 et 4 : Parcours éducatif de santé

Ressources disponibles
Fiches enseignants
Aperçu des ressources
Guide enseignant (GE1)
Guide enseignant (GE2)
Guide enseignant (GE3)
Guide enseignant (GE4)
Fiches de travail pour les élèves
Fiche information (DCE1)
Carte virus (DCE2)
Carte champignons (DCE3)
Carte bactéries (DCE4)