C’est quoi la campylobactériose ?

Campylobacter est une bactérie qui provoque l’infection appelée campylobactériose. Elle touche surtout l’intestin et est l’une des causes les plus fréquentes de diarrhée d’origine alimentaire dans le monde. En France, plusieurs milliers de cas sont confirmés chaque année. La bactérie est très présente chez les volailles.