Ensino Secundário: Microrganismos Úteis
Neste plano da sessão, os alunos usam a história da insulina para aprender como os microrganismos podem ser úteis. Desça para obter mais informações e descarregar recursos.
Resultados da Aprendizagem
Todos os alunos irão compreender:
- Compreender que alguns microrganismos podem manter-nos saudáveis
- Compreender que alguns microrganismos podem ser bem utilizados
- Compreender que precisamos da colonização bacteriana para viver uma vida saudável
- Compreender que precisamos de proteger a nossa flora microbiana normal
- Começar a explorar a investigação científica
A maioria dos alunos irá compreender:
- Que os microrganismos são importantes na decomposição e reciclagem de nutrientes
Introdução
Um dos principais exemplos onde as bactérias são benéficas é a indústria alimentar. Os subprodutos naturais criados durante o crescimento microbiano normal são usados para fazer muitos dos produtos alimentares que consumimos todos os dias.
A fermentação é um processo através do qual as bactérias decompõem os açúcares complexos em compostos simples como o dióxido de carbono e o álcool. Existem diferentes tipos de fermentação - a fermentação com ácido acético produz vinagre e a fermentação com ácido láctico produz iogurte e queijo.
Neste plano de sessão, os alunos exploram como os microrganismos podem ser úteis nas indústrias. Examinam alguns dos microrganismos mais úteis e identificam as suas propriedades e usos em indústrias como a indústria farmacêutica e a alimentar.
Atividades
Atividade Principal:- A História da Insulina
- Microrganismos Úteis e a Suas Propriedades
- Apresentação sobre Microrganismos Úteis
Ligações Curriculares:
Biologia:
- Pensamento crítico
- Análise e avaliação
- Capacidades de Experimentação e de Estratégia
- Engenharia genética
- Atuação na biotecnologia
- Células
- Saúde e doença
- Desenvolvimento de medicamentos
Educação para a Cidadania / Educação para a Saúde e Educação Sexual
- Saúde e prevenção
Português / Inglês
- Leitura
- Escrita