Key Stage 3 Leermiddelen Leerlingen in de leeftijd van 11-14 jaar bouwen verder op het al geleerde over nuttige en schadelijke microben; hand-, ademhalings- en voedselhygiëne; vaccinaties en antibiotica. Ze worden ook geïntroduceerd tot het onderwerp van seksueel overdraagbare aandoeningen. De lessen zijn ontwikkeld als aanvulling op het Britse Nationale Curriculum voor Key Stage 3. Volledige les downloaden Micro-organismen Introductie van Microben 50 ks3-intro-to-microbes ks3-intro-to-microbes Micro-organi...
Gebruikersreis Deze les is bedoeld om leerlingen te introduceren tot voedselveiligheid en -hygiëne. De leerlingen leren over de reis van voedsel van de winkel naar het bord en hoe er essentiële punten zijn waarbij voedselhygiëne en veiligheid essentieel zijn. Slechte voedselhygiëne kan kruisbesmetting veroorzaken en door voedsel gedragen ziekte. Download volledige les Begrijpen dat er schadelijke microben in eten kunnen zitten die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken, waar ze kunnen worden gevonden en de...
Voedselveiligheid vs Voedselkwaliteit In deze les onderzoeken de leerlingen het belang van voedsellabels, met inbegrip van het verschil tussen: "ten minste houdbaar tot" en "te gebruiken tot" Deze les behandelt ook de toenemende zorg over voedselverspilling en wat we kunnen doen om te beperken hoeveel we weggooien. Download volledige les De verschillende typen voedsellabels begrijpen en waarom ze zo belangrijk zijn Het verschil begrijpen tussen voedselveiligheid en voedselkwaliteit Begrijpen hoe je verschi...
Nuttige en Schadelijke Microben In deze les worden de leerlingen geïntroduceerd tot vier verschillende typen microben: bacteriën, virussen, schimmels en protozoa/parasieten. Ze leren dat microben schadelijk kunnen zijn (bv. voedselvergiftiging veroorzaken) en nuttig (bv. gebruikt worden om voedsel te fermenteren). Download volledige les Door voedsel overgedragen ziekten worden veroorzaakt door microben, waarvan er vier verschillende typen zijn Het verschil tussen virussen, bacteriën, parasieten en schimmel...
Uitbraakonderzoek In deze les zullen de leerlingen hun kennis toepassen over goede voedselhygiëne en -veiligheid praktijken gedurende de gebruikersreis. De hoofdactiviteit volgt John en zijn moeder die eten klaarmaken voor een etentje. Download volledige les Schadelijke microben identificeren die gewoonlijk in voedsel worden aangetroffen Omstandigheden identificeren die de groei van schadelijke microben stimuleren en hoe dat te voorkomen Begrijpen hoe voedsel veilig te transporteren, te bewaren en te berei...
Feiten Voedselveiligheid Deze les bouwt verder op de kennis van de leerlingen over procedures voor voedselveiligheid. De leerlingen worden aangemoedigd om elk scenario over voedselveiligheid met elkaar te bespreken in tweetallen of in kleine groepjes. Download volledige les Begrijpen dat door voedsel overgedragen ziekten ernstige gevolgen kunnen hebben en niet bijdragen aan het versterken van te het immuunsysteem De gevolgen begrijpen van het niet opvolgen thuis van de regels voor voedselhygiëne, zoals kru...
Key Stage 4 Leermiddelen Leerlingen in de leeftijd van 14-16 jaar bouwen verder op het al geleerde over nuttige en schadelijke microben; hand-, ademhalings- en voedselhygiëne; seksueel overdraagbare aandoeningen, vaccinaties en antibiotica. De lessen zijn ontwikkeld als aanvulling op het Britse Nationale Curriculum voor Key Stage 4. Volledige les downloaden Micro-organismen Introductie van microben 50 ks4-intro-to-microbes ks4-intro-to-microbes Micro-organismen Nuttige microben 50 ks4-useful-microbes ks4-us...
Voedselhygiëne: Gebruikersreis Deze les is bedoeld om leerlingen te introduceren tot voedselveiligheid en -hygiëne. De leerlingen leren over de reis van voedsel van de winkel naar het bord en hoe er essentiële punten zijn waarbij voedselhygiëne en veiligheid essentieel zijn. Slechte voedselhygiëne kan kruisbesmetting veroorzaken en door voedsel gedragen ziekte. Download volledige les Begrijpen dat er schadelijke microben in eten kunnen zitten die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken, waar ze kunnen worde...
Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit In deze les onderzoeken de leerlingen het belang van voedsellabels, met inbegrip van het verschil tussen: "ten minste houdbaar tot" en "te gebruiken tot" Deze les behandelt ook de toenemende zorg over voedselverspilling en wat we kunnen doen om te beperken hoeveel we weggooien. Download volledige les De verschillende typen voedsellabels begrijpen en waarom ze zo belangrijk zijn Het verschil begrijpen tussen voedselveiligheid en voedselkwaliteit Begrijpen hoe je verschi...