Oproep tot actie: Kies een enkele belofte waaraan jij je gaat houden om betere procedures te volgen voor voedselveiligheid en zo te helpen om door voedsel overgedragen ziekten te verminderen. • Ik ben een beschermer van voedselveiligheid • Ik ben een consument van voedselveiligheid • Ik ben een ambassadeur voor voedselveiligheid • Ik ben een held in voedselveiligheid • Ik ben een kampioen voor voedselveiligheid Doe mee om door voedsel overgedragen ziekten te verminderen.

Heb je wel eens heerlijke, opwindende en nieuwe gerechten willen koken uit alle delen van Europa? Download hier het recip-e-book! De Europese partners van e-Bug hebben een aantal traditionele recepten verzameld uit Denemarken, Engeland, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, Portugal en Spanje. De meeste recepten bevatten high risk ingrediënten zoals kip, vis en eieren die als ze niet op de juiste wijze worden klaargemaakt aanleiding kunnen geven tot door voedsel overgedragen ziekten. Met behulp van voedselveiligheidsinstructies kunnen de leerlingen elk een heerlijk gerecht klaarmaken op een veilige manier.

In samenwerking met 'I'm a scientist' (Ik ben een wetenschapper), heeft het voedselveiligheidsdebat als doel om leerlingen de problemen te helpen begrijpen rondom voedselhygiëne en voedselveiligheid en om hun debatvaardigheden te oefenen. Ontdek meer en bestel gratis afgedrukte debateersets van 'I'm a scientist'. Ik ben een wetenschapper

Deze animatie volgt de reis die voedsel aflegt van de winkel naar onze borden, benadrukt de belangrijke momenten tijdens de gebruikersreis wanneer voedselveiligheid en hygiëne extra belangrijk zijn. Met gedrag en praktijken voor voedselhygiëne kunnen we het risico op kruisbesmetting verminderen wanneer we voedsel kopen, bereiden, koken en consumeren. Veilig voedselveiligheidsgedrag en praktijken verminderen het risico op door voedsel overgedragen ziekten. Het doel van de animatie is het vergroten van de kennis en het veranderen van het gedrag rond voedselhygiëne en -veiligheid praktijken.