COVID-19 : page d’information avec liens et ressources recommandées

Section spécifique COVID-19 collèges et lycées

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Collège : Hygiène des aliments : SafeConsume

Le projet européen SafeConsume a pour objectif d'améliorer les connaissances et de modifier les comportements en matière d'hygiène et de sécurité des aliments afin de diminuer les infections d’origine alimentaire. Dans le cadre de ce projet, l’équipe e-Bug a développé des ressources éducatives gratuites sur l’hygiène et la sécurité des aliments. Ces ressources sont destinées aux enseignants et à tout intervenant auprès des élèves âgés de 11 à 18 ans.

Le projet SafeConsume a été financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne dans le cadre de la convention de subvention n° 727580.

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Ressources

Tout
Activités d’apprentissage
Activités de perfectionnement
Activités interactives complémentaires
Formation des intervenants
Parcours des aliments Durée: 50min Accéder à la ressource
Sécurité VS qualité des aliments Durée: 50min Accéder à la ressource
Microbes utiles et pathogènes Durée: 50min Accéder à la ressource
Investigation d’une épidémie Durée: 50min Accéder à la ressource
Hygiène des aliments : Scénarios Durée: 50min Accéder à la ressource
Animation "Parcours des aliments" Accéder aux ressources interactives
Formation des intervenants Accéder aux formations
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e-Bug est une ressource éducative gratuite et ludique qui porte sur les micro-organismes, la transmission, la prévention et le traitement des infections. Elle résulte de l'implication de 18 pays européens et de nombreux partenaires français de l'Education et de la Santé Publique. Les ressources sont mises à jour régulièrement et tiennent compte de l’évolution des programmes scolaires.

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