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KS3 Microrganismos úteis e prejudiciais

Nesta lição, os alunos serão apresentados a quatro diferentes tipos de microrganismos: bactérias, vírus, fungos e protozoários / parasitas.

  • Visão geral

O que vão aprender:

Nesta lição, os alunos serão apresentados a quatro diferentes tipos de microrganismos: bactérias, vírus, fungos e protozoários / parasitas. Eles aprenderão que os micróbios podem ser prejudiciais (ou seja, causar intoxicação alimentar) ou úteis (ou seja, usados para fermentar alimentos). O PowerPoint adicional contém mais informações sobre os cinco patógenos comuns de origem alimentar. Os alunos serão incentivados a examinar umo estudo de caso para identificar como os micróbios podem causar doenças transmitidas por alimentos.

As atividades incluem:

  • Uma atividade de correspondência para rever o conteúdo “microrganismos”
  • Um estudo de caso para iniciar uma discussão sobre como os microrganismos podem causar doenças transmitidas através de alimentos
  • Uma tarefa de pesquisa, de grupo, por forma a permitir que os alunos trabalhem em um póster ou arquivo de fatos sobre um dos cinco principais patógenos (opcional).

Objetivos de aprendizagem:

  • As doenças de origem alimentar são causadas por microrganismos, dos quais existem quatro diferentes tipos
  • A diferença entre vírus, bactérias, parasitas e fungos
  • Existem microrganismos úteis para alimentos
  • A importância de manusear corretamente os alimentos de forma a evitar as doenças transmitidas por alimentos

Recursos necessários:

  • Cópias impressas e cortadas da atividade ‘Microrganismos correspondência’
  • Fichas de trabalho impressas, para os alunos
  • Papel e canetas para elaboração de um póster (Opcional)

Ligações ao curriculo:

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