A járvány nyomában Jelen feladat egy grillparti kapcsán kialakuló járványt mutat be, amelyet az alapvető élelmiszerhigiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok be nem tartása okozott. A teljes tananyag letöltése Az élelmiszerekben jellemzően előforduló mikrobák megismerése A káros mikrobák szaporodásához vezető körülmények megismerése, megakadályozásának lehetősége A biztonságos élelmiszerszállítás, tárolás és ételkészítés szabályainak megismerése Az élelmiszermérgezés kockázatainak és következményeinek meg...
KCS2: Állatokkal kapcsolatos és mezőgazdasági higiéné Egy memóriakártyás, interaktív játék során a diákok felismerik a hasonlóságokat az emberek és az állatok egészsége között, és megtanulják, miért olyan fontos az állatokkal kapcsolatos higiéné. További információkért és letölthető anyagokért görgess lejjebb! A teljes tanóra letöltése Megtanulja, hogy az otthon tartott kisállatai egészségéről a saját egészségéhez hasonló módon kell gondoskodnia. Megérti, hogy a háztáji gazdaságban káros mikrobák találhat...