Skip to main

Επιπλέον Διαδραστικές Δραστηριότητες

Αυτές οι επιπλέον διαδραστικές δραστηριότητες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αυτόνομες δραστηριότητες ή για την υποστήριξη οποιουδήποτε σχεδίου μαθήματος υγιεινής των τροφίμωνπου έχει αναπτυχθεί στα πλαίσια του έργου SafeConsume.

Decorative
Δέσμευση για την Ασφάλεια των Τροφίμων
Επιλέξτε μια απλή δέσμευση για το πώς θα βελτιώσετε τις δικές σας πρακτικές για την ασφάλεια των τροφίμων και θα βοηθήσετε στη μείωση των τροφιμογενών ασθενειών.
Βιβλίο e-Συνταγών
Θέλατε ποτέ να μαγειρέψετε νόστιμα, συναρπαστικά, καινούργια φαγητά από όλη την Ευρώπη; Οι συνεργάτες του e-Bug στην Ευρώπη επέλεξαν μερικές παραδοσιακές συνταγές από τη Δανία, την Αγγλία, τη Γαλλία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, την Πορτογαλία και την Ισπανία. Οι περισσότερες από τις συνταγές περιέχουν υλικά «υψηλού κινδύνου» όπως κοτόπουλο, ψάρι και αυγά, τα οποία εάν δεν μαγειρευτούν σωστά θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε τροφιμογενή ασθένεια. Με τη βοήθεια των οδηγιών ασφάλειας των τροφίμων, οι μαθητές μπορούν να φτιάχνουν κάθε νόστιμο πιάτο με ασφάλεια.
Food Safety Debate Kit
Σε συνεργασία με το "I'm a Scientist", η συζήτηση για την ασφάλεια των τροφίμων στοχεύει να βοηθήσει τους μαθητές να κατανοήσουν τα θέματα που σχετίζονται με την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και να εξασκήσουν τις δεξιότητες συζήτησης.
Κινούμενα Σχέδια για το Ταξίδι των Τροφίμων
Αυτά τα κινούμενα σχέδια αφορούν στο ταξίδι των τροφίμων από το κατάστημα μέχρι το πιάτο μας, επισημαίνοντας τα βασικά σημεία σε όλη τη διάρκεια του ταξιδιού του καταναλωτή, όπου η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων είναι ιδιαίτερα σημαντικές. Με ασφαλείς συμπεριφορές και πρακτικές υγιεινής των τροφίμων μειώνουμε τον κίνδυνο διασταυρούμενης επιμόλυνσης κατά την αγορά, την προετοιμασία, το μαγείρεμα και την κατανάλωση τροφίμων. Οι ασφαλείς συμπεριφορές και πρακτικές υγιεινής των τροφίμων μειώνουν τον κίνδυνο τροφιμογενών νοσημάτων. Ο στόχος των κινουμένων σχεδίων είναι η αύξηση των γνώσεων και η αλλαγή συμπεριφορών σε πρακτικές υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

SafeConsume

Αυτός ο πόρος αναπτύχθηκε μέσω του έργου SafeConsume και χρηματοδοτήθηκε από το πρόγραμμα έρευνας και καινοτομίας Horizon 2020 της Ευρωπαϊκής Ένωσης βάσει της συμφωνίας επιχορήγησης No 727580. Μάθετε περισσότερα για τις συνεργασίες μας στη σελίδα Συνεργαζόμενα έργα.

Διαβάστε περισσότερα