Διερεύνηση συρροής κρουσμάτων Σε αυτό το μάθημα, οι μαθητές θα εφαρμόσουν τις γνώσεις τους σε καλές πρακτικές υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε όλη τη διάρκεια του ταξιδιού του καταναλωτή. Κατεβάστε όλο το υλικό Να αναγνωρίσουν οι μαθητές τα βλαβερά μικρόβια που συνήθως βρίσκονται στα τρόφιμα Να κατανοήσουν τις συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη των βλαβερών μικροβίων και πως να τις αποφύγουν Να κατανοήσουν πως γίνεται με ασφάλεια η μεταφορά, αποθήκευση και προετοιμασία των τροφίμων Να κατανοήσουν τους κιν...