Το Ταξίδι των Τροφίμων Αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για να εισαγάγει τους μαθητές στην υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Κατεβάστε όλο το υλικό Να γίνει κατανοητό ότι υπάρχουν βλαβερά μικρόβια που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, όταν βρίσκονται στα τρόφιμα, καθώς και κίνδυνοι και συνέπειες της τροφικής δηλητηρίασης. Να κατανοήσουν οι μαθητές τι είναι η επιμόλυνση των τροφίμων και πώς εμφανίζεται και να αναπτύξουν και να υιοθετήσουν δεξιότητες για την καλή υγιεινή των χεριών και την προετ...
Ασφάλεια τροφίμων ΚΑΙ ποιότητα τροφίμων Σε αυτό το μάθημα, οι μαθητές θα διερευνήσουν το περιεχόμενο των ετικετών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης και της διαφοράς μεταξύ του «ανάλωση κατά προτίμηση πριν» και του «ανάλωση μέχρι». Κατεβάστε όλο το υλικό μπορούν να καταλάβουν Τα είδη των ετικετών τροφίμων και γιατί αυτές είναι σημαντικές Τη διαφορά μεταξύ της ασφάλειας τροφίμων και της ποιότητας τροφίμων Πως να αποθηκεύονται και να χρησιμοποιούνται τα διαφορετικά είδη τροφίμων Τις συνέπειες της μη κατάλληλης εφ...
Σενάρια για την Ασφάλεια των Τροφίμων Αυτό το μάθημα αξιοποιεί τις γνώσεις των μαθητών σχετικά με τις πρακτικές ασφάλειας των τροφίμων. Κατεβάστε όλο το υλικό Να κατανοήσουν οι μαθητές ότι τα τροφιμογενή νοσήματα μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες στην υγεία και δεν συνεισφέρουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος όταν κάποιος αρρωστήσει μια φορά. Να κατανοήσουν τις συνέπειες της μη τήρησης των κανόνων υγιεινής των τροφίμων στο σπίτι, όπως η επιμόλυνση και το πως προλαμβάνεται. Να κατανοήσουν τα είδ...